No dia 21/05/2016, foi realizada uma visita à APAC de Alfenas/MG (Associação de Proteção e Assistência aos Condenados de Alfenas). A instituição atua em diversos estados e em alguns países com o objetivo de humanizar as prisões, melhorando as condições dos presídios e da vida dos encarcerados. Na cidade de Alfenas são atendidos reclusos do sistema carcerário dos regimes fechado e semi-aberto.
Participaram da visita o coordenador do projeto O Quixote na Comunidade, Prof. Dr Ítalo Oscar Riccardi León, da Pró-reitora de Extensão Eliane Garcia Rezende, a bolsista Probext (2016) Andréia Tomé e alguns pibidianos Larissa Araújo, Raquel Carolina e Richard Mariano. Neste encontro, instaurou-se a parceria entre a instituição e os membros do projeto.
O Quixote na Comunidade 